Formulation des produits et matériaux

Public ISBD Title : Formulation des produits et matériaux : concepts et applications Material Type: printed text Authors: Anne-Marie Pensé-Lhéritier, Publishing director Publisher: Paris : Hermès science publications-Lavoisier Publication Date: impr. 2010 Series: Mécanique et ingénierie des matériaux Sub-series: Matériaux et métallurgie Pagination: 1 vol. (355 p.) Layout: ill. Size: 24 cm ISBN (or other code): 978-2-7462-2327-1 Price: 125 EUR General note: Notes bilbliogr. Index Languages : French (fre) Descriptors: Vie pratique:Cuisine:Aliments Class number: 628.1 Formulation des produits et matériaux : concepts et applications [printed text] / Anne-Marie Pensé-Lhéritier, Publishing director . - Paris : Hermès science publications-Lavoisier, impr. 2010 . - 1 vol. (355 p.) : ill. ; 24 cm. - (Mécanique et ingénierie des matériaux. Matériaux et métallurgie) . ISBN : 978-2-7462-2327-1 : 125 EUR Notes bilbliogr. Index Languages : French (fre) Descriptors: Vie pratique:Cuisine:Aliments Class number: 628.1

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