Chimie des milieux complexes

Public ISBD Title : Chimie des milieux complexes Material Type: printed text Publisher: Paris : Techniques de l'ingénieur Publication Date: impr. 2012 Other publisher: 93-La Plaine-Saint-Denis : ISI print Series: Les sélections Pagination: 1 vol. (140 p.) Layout: ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Size: 30 cm ISBN (or other code): 978-2-85059-455-7 Price: 192,60 EUR General note: Notes bibliogr. Le livre contient une adresse Internet permettant l'accès à un contenu complémentaire Languages : French (fre) Descriptors: Chimie analytique Chimie supramoléculaire Vie pratique:Cuisine:Aliments Class number: 543 Chimie des milieux complexes [printed text] . - Paris : Techniques de l'ingénieur : 93-La Plaine-Saint-Denis : ISI print, impr. 2012 . - 1 vol. (140 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Les sélections) . ISBN : 978-2-85059-455-7 : 192,60 EUR Notes bibliogr. Le livre contient une adresse Internet permettant l'accès à un contenu complémentaire Languages : French (fre) Descriptors: Chimie analytique Chimie supramoléculaire Vie pratique:Cuisine:Aliments Class number: 543

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Food colloids / Food colloids 2006 (Montreux, CH)

Public ISBD Title : Food colloids : self-assembly and material science Material Type: printed text Authors: Eric Dickinson, Publishing director ; Martin E Leser, Publishing director Convention: Food colloids 2006 (Montreux, CH), Author Publisher: Cambridge : RCS, The Royal Society of Chemistry Publication Date: cop. 2007 Series: Special publication No. [308] Pagination: 1 vol. (XVIII-515 p.) Layout: ill., couv. ill. en coul Size: 24 cm ISBN (or other code): 978-0-85404-271-5 Languages : English (eng) Descriptors: Colloi[u0308]des Émulsions Gélification Vie pratique:Cuisine:Aliments Class number: 541.3 Food colloids : self-assembly and material science [printed text] / Eric Dickinson, Publishing director ; Martin E Leser, Publishing director / Food colloids 2006 (Montreux, CH), Author . - Cambridge : RCS, The Royal Society of Chemistry, cop. 2007 . - 1 vol. (XVIII-515 p.) : ill., couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Special publication; [308]) . ISBN : 978-0-85404-271-5 Languages : English (eng) Descriptors: Colloi[u0308]des Émulsions Gélification Vie pratique:Cuisine:Aliments Class number: 541.3

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9780854042715	541.3 FOO	Livre	RE2SD Library	Electrical engineering	Available

Formulation des produits et matériaux

Public ISBD Title : Formulation des produits et matériaux : concepts et applications Material Type: printed text Authors: Anne-Marie Pensé-Lhéritier, Publishing director Publisher: Paris : Hermès science publications-Lavoisier Publication Date: impr. 2010 Series: Mécanique et ingénierie des matériaux Sub-series: Matériaux et métallurgie Pagination: 1 vol. (355 p.) Layout: ill. Size: 24 cm ISBN (or other code): 978-2-7462-2327-1 Price: 125 EUR General note: Notes bilbliogr. Index Languages : French (fre) Descriptors: Formulation (génie chimique) Pharmacie galénique Vie pratique:Cuisine:Aliments Class number: 660.2 Formulation des produits et matériaux : concepts et applications [printed text] / Anne-Marie Pensé-Lhéritier, Publishing director . - Paris : Hermès science publications-Lavoisier, impr. 2010 . - 1 vol. (355 p.) : ill. ; 24 cm. - (Mécanique et ingénierie des matériaux. Matériaux et métallurgie) . ISBN : 978-2-7462-2327-1 : 125 EUR Notes bilbliogr. Index Languages : French (fre) Descriptors: Formulation (génie chimique) Pharmacie galénique Vie pratique:Cuisine:Aliments Class number: 660.2

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